Merhaba doğa tutkunları!

ZalımChef’le Kamp Mutfağı’nda bu hafta tavuk çevirme tarifini sizlerle paylaşıyoruz.

Malzemeler

• 1 adet bütün tavuk

• 1 adet limon ya da limon suyu

• 2 yemek kaşığı yoğurt

• 2 yemek kaşığı salça

• Baharatlar( Kekik, nane, karabiber, pul biber ve istediğiniz diğerleri )

• Çevirme çubuğu

Yapılışı

Tavuğun marinasyonunu hazırlamak için yoğurt, salça ve baharatları bir kaba koyun. Yarım limonun suyunu sıkarak kaba ekleyin. Malzemelerin hepsini iyece karıştırın.

Hazırladığınız bu sosu tavuğun her noktasına yedirin. Dipnot: Tavuğu evinizde hazırlayıp 1 gün dolapta dinlenmesi tavuğun lezzetini artıracaktır.

Tavuğu çevirme çubuğuna hareket etmeyecek şekilde yerleştirin.

Kamp ateşinizin üzerine çubuğu yerleştirin.

Tavuğunuz ateşinizin ısısına göre 50 ile 70 dakika içersinde hazır olacaktır.

Tarifin hazırlanış videosuna linkten ulaşabilirsiniz. Afiyet olsun :)