Merhaba doğa tutkunları!

ZalımChef'le Kamp Mutfağı'nda bu hafta geleneksel lezzetlerimizden güveçte kaşarlı kavurma tarifini sizlere sunuyoruz.

Malzemeler

• Kuşbaşı dana eti

• 2 yemek kaşığı tereyağı

• Toz kırmızı biber

• Karabiber

• Tuz

• Kaşar

Yapılışı

Tereyağını hem kavurma hem de kaşarın erimesi için döküm tavalara aktarın.

Tereyağı iyice kavrulduktan sonra etleri ilave ederek kavurun.

Pişmeye yakın baharatlarını ve tuzunu ilave ederek karıştırın.

Etin piştiğinden emin olduktan sonra üzerine döküm tavada erimiş kaşar peyniri dökün.

Kızarmış ekmekle beraber afiyetle yiyebilirisiniz.

Tarifin hazırlanış videosuna linkten ulaşabilirsiniz. Afiyet olsun :)

Hazırlanış Videosu